Diario El Salado

13-08-2008
COMIENZA A LEVANTAR EL EDIFICIO
	Uno de los propietarios de Cocina Light se reunió con el secretario de Producción.
Uno de los propietarios de la empresa Cocina Light, Guido Gorgatti, se reunió con el Secretario de Producción, Luis Zoia, para definir el comienzo de la obra de instalación de la planta de la fábrica de milanesas de soja y otros derivados. La empresa Cocina Light tiene prisa en comenzar a construir el edificio ya que según trascendió firmó un acuerdo importante para exportar sus productos y uno de los factores que habían impulsado su instalación en Alberti fue la necesidad de contar con una planta que prepare los derivados de la soja para la venta al exterior. El primer acuerdo que la empresa Cocina Light firmó con la Municipalidad fue por la sesión de un predio en el Sector Industrial en el mes de octubre de 2007, en febrero de este año se rubricó el comodato del lugar. En la última oportunidad que Gorgatti tomó contacto con la prensa había mencionado que primero tenían que finalizar con un proyecto de instalación de una planta en el Gran Buenos Aires para abastecer al conurbano y a la ciudad de La Plata. La instancia siguiente era el comienzo de las obras en el Sector Industrial ubicado en el acceso a Alberti. Por lo que mencionó en su momento el titular de la firma tiene pensando levantar una nave de unos 1.000 metros cuadrados para producir milanesas de soja y sus derivados para proveer al mercado nacional e internacional.