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| 22-02-2011 |
| ABRE EL RESTAURANTE |
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El próximo 4 de marzo abre el restaurante del Hotel España. El lugar fue ambientado con antigüedades y se buscó que fuese muy similar al anterior. |
Faltan menos de diez días para que el Restaurant del Hotel España vuelva a abrir sus puertas. Ese lugar que representa el patrimonio de albertinos volverá a funcionar como era entonces, inclusive el nuevo dueño quiso que la estética del restaurante nuevo copiara la que tenía cuando sus dueños eran los hermanos Rozón.
“Después de mucho trabajo y no tanto tiempo, porque se hizo con mucha rapidez, vamos a tener el honor y el placer de regalarle a Alberti el restaurante del Hotel España”, contó Eduardo Beraza.
¿Por qué lo de regalarle a Alberti?
-Porque no es una obra nuestra sino de todo el pueblo, si bien la escritura está a nombre nuestro pensamos que edificio del Hotel España pertenece a todo el pueblo de Alberti.
¿Qué tiene el restaurante de particular?
-Es una copia de lo que fue en los años 1916 y vamos a tratar de imitar las cosas buenas. Queremos hacer un restaurante de comidas españolas.
¿Está decorado con antigüedades de distintos lugares de Alberti?
-Hay muchas antigüedades relacionadas con la historia de Alberti que fueron restauradas.
¿Quiénes vengan a la inauguración con qué se van a encontrar?
-Esperemos que colmemos las expectativas que hay. Lo que si hay que decir es que no invitamos a nadie en particular para la inauguración, estamos invitando a todos los albertinos que quieran venir el 4 de marzo a las 21.
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