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| 27-09-2015 |
| FIESTA DE LA EMPANADA |
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Todos los años se festeja la fiesta de este alimento tradicional. |
En la ciudad tucumana de Famailla se realiza desde 1979, la “Fiesta Nacional de la empanada” donde se compite por el título de mejor empanada. Quien quiera alzarse con el título de campeón deberá preparar tres docenas en presencia de un jurado, y competir en los rubros presentación, sabor, grado de cocción, grado de jugosidad, aspecto del repulgue y dorado.
Este festival es un evento gastronómico y musical que se realiza anualmente en el mes de septiembre en la mencionada ciudad de la Provincia de Tucumán, en el predio alrededor del Anfiteatro "Luis Sandrini", y el escenario mayor "Simeon Nieva", a 30 km de San Miguel de Tucumán, en Argentina.
Según los conocedores, as más ricas empanadas son las “abre piernas”; y se llaman así porque cuando se muerden seguro chorrea el juguito de la carne y hay que abrir las piernas
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