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| 28-06-2012 |
| REMATE DE SANTA SERGIA |
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La cabaña realiza la venta anual de sus toros raza Angus. |
La Cabaña Santa Sergia en su establecimiento hará hoy el septuagésimo remate en el año en que el establecimiento está cumpliendo el nonagésimo quinto aniversario. La cabaña Santa Sergia pertenece a la Asociación Argentina de Angus y está adherida a E.R.A.(Evaluación de Reproductores de Angus).
Como ya es tradición en el remate se van a exhibir los mejores ejemplares de Angus Negro y Colorado, raza por la que la Cabaña fue premiada por destacarse en el ámbito doméstico y la exportación.
Cada año que se desarrolla el remate se consiguen excelentes precios en los toros puros de pedigree y los puros controlados, también salen a la venta vaquillonas puras controladas y madres angus seleccionadas.
La rueda de ventas comienza en los corrales con los lotes de las vaquillonas y más tarde se hace el remate de los toros en la pista. Pero todo se inicia al mediodía con una degustación de la carne que produce la cabaña en un asado criollo.
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