COMENZÓ A DICTARSE EN EL TERCIARIO LA TECNICATURA SUPERIOR EN SERVICIOS GASTRONÓMICOS
La directora del Instituto Superior Santísima Virgen Niña, Liliana Fuentes, al ser consultada por este medio sobre el comienzo del ciclo lectivo señaló: “La verdad que comenzamos muy bien, muy contentos, sobre todo con la nueva carrera, que fue la de gastronomía, la de la tecnicatura en servicios gastronómicos. La verdad que estamos muy contentos por la cantidad de alumnos inscriptos y la verdad que nos hace muy feliz poder darle esta oportunidad a muchos albertinos.
¿Y el plazo de inscripción terminó o hay posibilidades todavía de sumarse?
-No, no, pueden sumarse, pueden sumarse porque aún esta semana estamos acá con los alumnos en el instituto, a partir ya de la semana que viene, van a cursar dos días en el centro educativo, así que bueno, la verdad que todavía están a tiempo de inscribirse.
¿Era la expectativa que ustedes tenían cuando pensaron este proyecto de esta nueva tecnicatura?
-Sí, sí, sí, la verdad que sí, la verdad que teníamos, sabíamos que iba a ser de impacto y fue así. Tratamos en lo posible de darle la posibilidad a todos porque hubo gente que no pudo sumarse por los horarios laborales.
¿Cómo es la dinámica de la cursada?
-Los días lunes y jueves tienen la parte teórica, martes y miércoles tienen con el profesor Patricio Latorre lo que es Cocina 1 y con Eugenia Liso lo que es Panadería, por este cuatrimestre. Son materias cuatrimestrales, salvo las prácticas docentes que se hacen por todo el año.
