«PLA ESTUVO DE FIESTA. LA FIESTA COLMÓ NUESTRA EXPECTATIVA»

Marcelo Monsalvo, José Martignone, Mario Cicocioppo y Javier San José, miembros del grupo que organiza la Fiesta de la Carneada Tradicional y Kermese de Campo hicieron un balance de lo que ocurrió en la tercera edición. “La verdad que la tercera Fiesta de la Carneada tradicional y Kermese de Campo que se realizó en Pla ha sido un éxito. Pla estuvo de fiesta. La Fiesta colmó nuestra expectativa. Uno siempre, digamos, trabaja como para que la fiesta crezca y se vaya desarrollando. El marco de público ha sido excepcional. muchísima gente, que estimamos entre 6.000, 7.000, 8.000 personas que se han hecho presentes en la fiesta”.

¿Cómo se vivió la Fiesta en el puesto de carneada?

MARTIGNONE- Siempre la gente se muestra predispuesta a interiorizarse de algunos quehaceres propios de la carneada, de la tradicional, que es lo que se trata de recrear en esta fiesta. Y consultaba permanentemente que era el queso de cerdo, que eran algunos productos que no lo sabían, que son los menos, la mayoría son tradicionales que van. Y se vendió todo. los chorizos secos que se habían preparado, la bondiola, los quesos de cerdo, todo se vendió, inclusive el producto de la facturación de los cerdos que se utilizaron para la demostración.

¿Qué conclusiones sacaron desde lo económico?

CICOCIOPPO- Es una fiesta que no se autofinancia, porque hubo un gasto total de 13 millones de pesos, y recaudamos 15. Quedaron un millón y pico de pesos, casi 2 millones de pesos. Si tenemos en cuenta que hubiésemos tenido que comprar los cerdos, y no hubiésemos tenido los 2 millones de la Comisión de Fomento, no hubiésemos tenido… el apoyo de un aporte del municipio y otro aporte de Germán Lago, no nos hubiera alcanzado el dinero. Una cosa que probablemente tengamos que corregir en un futuro, porque la idea es que aunque sea, se autofinancie.

¿Qué acompañamiento tuvieron?

MONSALVO- Hasta hace unos días atrás estuvimos desarmando la fiesta porque ha sido mucha gente la que ha colaborado, desde la municipalidad, por ejemplo, que nos ha auspiciado, con toda la delegación, lo que es la gente de Vial, policía, SAME, salud, hospital municipal, biblioteca, como dije, la Sociedad de Fomento, instituciones y personas que se han sumado a la fiesta, han colaborado, y bueno, han hecho de que esta fiesta sea un éxito como lo fue.