PANADERÍA PORRAS, COMERCIO HISTÓRICO POR SUS 43 AÑOS
Fue designado el comercio donde funciona una panadería desde el año 1906.
Panadería Porras fue reconocida como Comercio Histórico de Alberti a través de una declaración que el gobierno Municipal hizo a instancia de la Dirección para la Promoción del Patrimonio y por ordenanza del Concejo Deliberante.
Se contabilizan 43 años desde que Panadería Porras abrió sus puertas, siendo una continuidad de Panadería del Norte de la familia Calderaro, que empezó a funcionar en ese local de la calle Belgrano en 1906.
En el reconocimiento y la designación de Comercio Histórico se pronunció Walter Caggiano como vicepresidente de la Cámara de Comercio, Raúl Calderaro como descendiente de la familia que tuvo en ese lugar la anterior panadería y miembro de la Comisión Evaluadora Permanente del Patrimonio Histórico Municipal. El arquitecto Calderaro contó que a la Panadería del Norte iban Juan Ferreyra Basso y Vicente Barbieri.
El intendente Municipal Germán Lago resaltó que la continuidad de un comercio a través de los años “no sólo responde a los productos de calidad que vende sino el vínculo que existe con los clientes por la atención, el trato, que generan la comodidad de quienes se acercan a este local”.
Lago expresó que la Panadería “tiene su rica historia, en principio con la familia Calderaro, luego con Oscar Porras y ahora con su hijo, que le dan continuidad a este comercio que es el sello distintivo del barrio”.
