EL “VINO FATTO IN CASA” TENDRÁ UNA NUEVA DEGUSTACIÓN CON TEATRO COMUNITARIO Y SABORES TRADICIONALES
El próximo 25 de octubre, a las 20, la Casa Museo El Molino será escenario de una nueva presentación del vino elaborado con uvas de parras locales por los Amigos del Barrio San Lorenzo. La propuesta incluirá la teatralización de “El Misterio de la Damajuana” y una degustación acompañada por osobuco al vino tinto.
La tradición de elaborar vino con uvas de parras de Alberti volverá a convocar a la comunidad el próximo domingo 25 de octubre. Desde las 20, la Casa Museo El Molino recibirá una nueva degustación del “Vino Fatto in Casa”, cosecha 2026, una iniciativa impulsada por los Amigos del Barrio San Lorenzo que combina producción artesanal, historia, gastronomía y encuentro comunitario.
La propuesta tendrá como uno de sus principales atractivos la teatralización titulada “El Misterio de la Damajuana”, que dará paso a la degustación del vino elaborado durante el año. Como parte de la experiencia, también se compartirá una preparación gastronómica que ya se convirtió en un clásico de estas reuniones: el osobuco al vino tinto.
El proyecto recupera una tradición vinculada con la historia de las familias y las costumbres de los inmigrantes, a partir de un proceso que comienza con la vendimia de las uvas de parras locales y continúa con la elaboración y maduración del vino, hasta llegar a la instancia final de compartir el resultado con la comunidad.
Un proyecto que reúne a los vecinos
La experiencia del “Vino Fatto in Casa” tiene como protagonistas a los Amigos del Barrio San Lorenzo, con la participación de vecinos que aportan sus uvas, colaboran en las distintas etapas de elaboración y forman parte de una propuesta que trasciende lo estrictamente productivo.
La edición 2025, realizada en adhesión al 148.º aniversario de la fundación de Alberti, contó con la organización de los Amigos del Barrio San Lorenzo, la Comisión Evaluadora del Patrimonio de Alberti y el Proyecto Ritornare.
En aquella oportunidad, el proceso había comenzado en febrero con la vendimia en las parras de Nora Macrino, Silvia Caffaratti, Marcos Ponteprimo y Fernando Scarzo. La elaboración estuvo a cargo de Marcelo Monsalvo, Ariel Záccaro, Raúl Palazzo y Claudio Pérez, mientras que Eduardo Beraza facilitó las instalaciones del Hotel España para la etapa de maduración.
Una vez cumplidas las distintas instancias, el vino llegó a la degustación, en una jornada que reunió a la producción local con expresiones artísticas y gastronómicas.
El teatro como homenaje a las tradiciones
La teatralización fue uno de los componentes centrales de la edición anterior y tendrá continuidad este año con “El Misterio de la Damajuana”. La puesta en escena recupera costumbres de las familias inmigrantes italianas, con historias de noviazgos, pedidos de mano, reuniones familiares alrededor de una mesa larga para compartir la pasta y la llegada de parientes desde Italia.
La representación también incorpora personajes tradicionales, tangos y recitados, en una construcción colectiva que combina humor, memoria y pertenencia. En la edición 2025 participaron Raúl Palazzo, María Aronna, Carmen Morello, Marta Savia, Mónica Gotta, Gustavo Rojo, José María Martignone, Mónica Garbarino, Cecilia Russo, Ariel Záccaro, Marita Záccaro, María del Carmen Zavaleta y Marta Tozzelli. La puesta contó con la colaboración de Marisa Coronel, Cecilia Escudero y Jorge Passotti.
La propuesta artística se completó entonces con recitados de Lorenzo Castañares y la participación de los bailarines Eduardo Luis Hernández, María Angélica Nicola, Saúl Pulero, Elba Herrera y Daniel Frascino.
El cierre de aquella experiencia reunió a los participantes alrededor de la degustación del vino y el osobuco, una combinación que se incorporó a la identidad de estas celebraciones.
Una nueva cita con la identidad local
Con la cosecha 2026, el “Vino Fatto in Casa” volverá a reunir a quienes participan de su elaboración y a quienes se acercan para disfrutar de una propuesta que pone en valor las tradiciones, el patrimonio y los vínculos comunitarios.
La cita será el 25 de octubre, a las 20, en la Casa Museo El Molino, con teatro, vino y gastronomía como protagonistas de una experiencia que invita a compartir una parte de la historia y la identidad de Alberti.
